Mittwoch, 23. Januar 2019

Galaktoboureko

Meiner Meinung nach ist das hier der König aller Nachtische in ganz Griechenland. Dieser bezaubernde Nachtisch nennt man: Galaktoboureko. Es besteht kurz zusammengefasst aus: Blätterteig gefüllt mit Griess.
Diese Köstlichkeit dauerte 1,5h.

Garides saganaki & Feta Poúra


Dieses Gericht nennt man Garides saganaki. Dieses Gericht ist nicht zu verwechseln mit Psités melitzánes. Es ähnelt sich sehr, weil es Feta und auch die Tomatensauce beinhaltet, aber das entscheidende ist; dass es anstatt aus Auberginen, aus Garnelen besteht. Um es so hinzukriegen, dauerte es 2h.
Dieses feine Gericht ist ganz simpel zu kochen. Das nötigste was man braucht ist: Feta und Tomaten. Dieses Gericht ist sehr traditionell in Griechenland. Ich brauchte etwa 30min um es so servieren zu können.

Souvlaki me tsatsiki

Dieses Gericht ist eines der bekanntesten Spezialitäten die es in Griechenland gibt. Man nennt es Souvlaki me Tsatsiki. Dieses köstliche Gericht besteht kurz und knapp aus: Fleisch am Spiess mit einer Sauce die Gurken, Knoblauch und griechischer Jogurt beinhalten.
Die Pommes wurden einfach als Beilage mit auf den Teller serviert. Dieses Gericht zu kochen ging ungefähr 1h.
(Die Pommes wurden nicht zur Zeit dazu berechnet)

Montag, 21. Januar 2019

Giaourti me meli

Diesen Nachtisch nennt man Giaourti me meli.
Es besteht aus griechischem Jogurt, Honig und Nüssen.
Dieser Spass ging schnelle 30min.

Keftedes me patates lemonades sto fourno & Psités melitzánes

Dieser Teller hat zwei verschiedene Gerichte drauf. Das erste ist Psités melitzánes. Es besteht hauptsächlich aus Auberginen, Tomatensauce und Feta.
Das andere Gericht heisst: Keftedes me patates lemonades sto fourno. Dieses bekannte Gericht besteht kurz zusammengefasst aus: Pommes mit Hackfleischbällchen.
Für dieses grosse Gericht brauchte ich 3h.

Sonntag, 6. Januar 2019

Pita & Saganaki


Das nennt man in Griechenland: Saganaki.
Dieses Gericht besteht eigentlich nur aus paniertem, frittiertem Fetakäse mit Honig überzogen. Dieses Gericht so zu bereiten ging ungefähr 30min.
Dieses Typisch griechische Gericht heisst Pita.
Dieses prachtvolle Gericht besteht zusammengefasst aus Blätterteig mit Lauch gefüllt. Dieser ganze Spass ging genau 2h.