Montag, 4. Februar 2019

Kouneli stifado

Dieses köstliche Gericht ist ganz einfach zum kochen. Man nennt es: Kouneli stifado.
Es besteht eigentlich nur aus Kaninchenfleisch mit Gemüse. Die griechischen Pommes wurden nur als Beilage verwendet. Beim kochen habe ich mir eine schlimme Verletzung zugezogen. Ich habe mich an meiner rechten Hand verbrannt:-)
Ich brauchte etwa 1,5h um dieses Gericht so bereiten zu können.

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